Wołowina z bydła Red Hereford

cechuje się naturalną kruchością, miękkością i soczystością oraz łatwością obróbki termicznej. Red Hereford jako wiodąca na rynku światowym rasa bydła mięsnego podbiła świat anglosaski dzięki popularnym tam steakhausom i kulturze grillowania. Dzięki doskonałej jakości tuszy wołowej Red Hereforda, produkujemy wysokiej klasy burgery ze 100% mięsa tej rasy, dla miłośników i smakoszy dobrej gatunkowo wołowiny i co najważniejsze Burgerów!

Najważniejszą cechą mięsa do produkcji burgerów jest naturalna marmurkowatość. Im bardziej mięso jest poprzetykane białymi żyłkami, tym smaczniejsze i pozostaje bardziej soczyste po pieczeniu, gotowaniu lub grillowaniu.

Wysoko marmurkowatość wołowiny Red Hereforda jest źródłem kwasów tłuszczowych Omega 6 i Omega 3.

O szczegółową ofertę zapytaj nas bezpośrednio, zapraszamy do Kontaktu!